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Rocket Espresso : trouvez l’appareil qui vous sied chez TORPEDO

Les machines à café sont aujourd’hui déclinées en de nombreux modèles et marques. Rocket Espresso fait partie des plus populaires aussi bien auprès des particuliers fans de cafés serrés que par les établissements HORECA. La version semi-professionnelle est disponible auprès de TORPEDO. Vous trouverez également chez nous un large choix de café bios de qualité compatible avec cet appareil.

Rocket Espresso : des machines à café particulières

Rocket Espresso peut être incluse parmi les marques de machines à café les plus populaires auprès des amateurs de cette boisson, mais également auprès des professionnels des HORECA. Les performances, les fonctionnalités et la fiabilité de ses modèles répondent très bien aux exigences des utilisateurs les plus difficiles. Chacun des appareils de la firme est doté du design spécifique et de la technologie E61 qui permet une pré-infusion passive. Cette opération contribue au maintien de l’uniformité de la température de l’eau tout en assurant une excellente extraction des parfums du café.

Ils sont également équipés de chaudières en cuivre qui, couplées avec des échangeurs en laiton, apportent aux machines de la marque une innovation singulière. Ces éléments offrent la possibilité de conserver la chaleur, ce qui permet d’optimiser la qualité de l’extraction d’une part, et de bénéficier d’une puissance de vapeur maximale qui permet de réussir parfaitement les breuvages accompagnés de lait.

Le manomètre placé à l’avant des Rocket Espresso permet de garder un œil sur la pression de la chaudière et de surveiller l’extraction. Il s’avère d’ailleurs très utile pour les home barista qui souhaitent améliorer leurs capacités à préparer des cafés parfaits, comme les professionnels. Quant à la buse à vapeur « Cool Touch », elle garantit la génération de vapeur permanente tout en limitant les risques de se brûler près de la machine.

Enfin, les machines à café de cette marque sont conçues pour combiner idéalement les fonctionnalités, la robustesse, l’efficacité et l’esthétique. Elles sont disponibles en version professionnelle ou semi-professionnelle, comme celle proposée en vente par TOREDO.

Achetez votre Rocket Espresso chez TORPEDO

TORPEDO est un avant tout un atelier de torréfaction artisanale de café. Mais outre ce produit, nous commercialisons également divers matériels et machines pour la préparation du café. L’appareil semi-professionnel de Rocket Espresso fait ainsi partie des articles que nous proposons dans notre boutique en ligne.

Le modèle que nous vendons, la Rocket Appartamento TCA allie les performances d’un appareil professionnel à la praticité d’une machine à café domestique. Son design innovant et futuriste, son format compact et ses dimensions modestes (35,8 x 27 x 44,8 cm) lui permettent de se fondre dans le décor de toutes les cuisines. La capacité de son réservoir d’eau est de 2,5 l et celui du compartiment à vapeur est de 1,8 l.

Elle permet de confectionner des cafés serrés, des cappuccinos onctueux, des latte macchiato crémeux, etc. Après l’achat, un conseiller technicien pourra vous apprendre à utiliser votre machine de manière optimale. Il vous indiquera les marches à suivre pour chaque type de breuvage que vous souhaitez concocter. Si vous le souhaitez, la formation « devenir Barista » peut vous aider à maîtriser l’emploi de votre Rocket Espresso. Par ailleurs, nous assurons un service après-vente réactif.

Cafés Bio chez TORPEDO

Depuis 2018, l’atelier de torréfaction artisanale de Lucie Adisson est installé à la Verrière dans le canton de Fribourg en Suisse. Nous commercialisons des cafés de haute qualité, compatibles avec toutes les machines existantes, y compris ceux de la marque Rocket Espresso.

Nos produits sont soigneusement élaborés avec des graines sélectionnées méticuleusement auprès de producteurs qui privilégient la culture biologique. La collaboration avec ces agriculteurs nous permet d’offrir à nos clients (particuliers et professionnels HORECA) des cafés bio aux goûts et aux saveurs authentiques.

Suivant vos préférences en ce qui concerne l’intensité des saveurs et des parfums de vos boissons et en fonction de vos envies, vous pourrez choisir parmi nos assemblages : le Napolitain ou le Sicilien pour les mix d’Arabica et de Robusta. Le Romand et l’Helvète sont à 100 % composés d’arabica, le degré de cuisson des grains faisant la différence.

Vous pouvez toutefois aussi choisir l’un des grands crus de la gamme Rock a Bean. Cette dernière comprend des variétés pures issues de pays réputés pour l’excellence et l’originalité de leurs cafés. Nous proposons des cafés venant de l’Himalaya, de l’Éthiopie, de la Jamaïque, du Costa Rica, du Brésil, de la Colombie, etc.

TORPEDO : plus qu’un torréfacteur

Pour garantir la qualité de nos cafés et la satisfaction de nos clients, nous procédons nous-mêmes à la torréfaction des graines. Afin d’optimiser les goûts et les arômes, nous privilégions le grillage en petite quantité. Pour chaque mix à réaliser ou pour chacun des grands crus, nous évaluons soigneusement la température du feu, la fréquence de brassage et la durée de la cuisson.

En plus de la torréfaction et de la vente de cafés (moulu, en grains, en capsules), TORPEDO offre aux inconditionnels de cette boisson la possibilité de se former à sa préparation à travers des programmes élaborés pour les particuliers ou pour les professionnels. Nous proposons également dans notre catalogue diverses machines à café, dont la Rocket Espresso Appartamento TCA, des moulins, des filtres, etc.